A gyömbéres körte lekvárunk eddig is az egyik kedvencünk volt. Idén annyira szépen megérett a körte, hogy a lekvár készítése közben arra jutottunk: cukor hozzáadása nélkül is olyan ízvilága van, mint amit mi szeretünk. Egészen világos színű, és a gyömbér íze még jobban érvényesül.

Az első a Fetás gomba! Akik nem csípik az erőset, azoknak a fetás paprikánk helyett kínáljuk, ugyan azzal a mediterrán jellegű olajjal.

Meggy- cseresznye lekvár is született, a kevésbé intenzív ízeket kedvelők örömére.

Kétféle paradicsom szószunk is van már. Az egyik bazsalikomos, a másik rozmaringos-oregánós.

Idén minden egy hónappal hamarabb történik. A hétvégén leszedtük a cigánymeggyet és idén készítünk egy cseresznye-meggy lekvárt. Külön-külön mindkettő finom, együtt …. ?

Most érik csak igazán az eper. Tavaly nagyon sikeres volt a borsmentás lekvárunk, így idén is elkészítettem. A klasszikus, nagybetűs Eper lekvár sem maradhatott ki és ebben a szezonban már levendulásat is készítettem. A családnak ízlik !